【マグカップで簡単キッシュ】

パン卵,乳製品・チーズ,パン

榎本 哲（パンデフィロゾフ）

材料（2食分）

＜アパレイユ＞

• 卵　1個
• 牛乳　150g
• 生クリーム　50g
• パルメザンチーズ　10g
• 塩、コショウ　少々

• クロワッサン　1個
• パストラミビーフ　40g
• 玉ねぎ　半分
• ミックスチーズ　30g

作り方

1. 玉ねぎをスライスしてオリーブオイルで炒める
2. クロワッサンを適当な大きさにカット
3. アパレイユは全部混ぜておく
4. 耐熱マグカップに②、①、パストラミを入れて③を流し込む
5. ラップをしてレンジ（500w）で2分40秒
6. ミックスチーズをのせてトースターで約2〜3分焼く
   使用するクロワッサンは冷凍保存しておいた物で大丈夫です。
   
   とても簡単ですので、ぜひご家庭でお試し下さいませ。