【トマト缶ポーク】

肉料理肉

金谷 博美（sora.café）

材料

• 豚ブロック肉…300g
  豚バラ、肩ロースなど
• カットトマト缶…1缶(400g)
• 顆粒コンソメ…小さじ2
• 塩…小さじ1/2
• 粗挽き胡椒…少々
• 水…50cc
• バター…小さじ1
• オイル…適量

作り方

1. 肉に塩、胡椒をふる。
2. フライパンにオイルを入れ焼き色が付くくらい肉を焼く。
3. バター以外の材料を全部炊飯器に入れる
4. 炊飯器の白米モードのスイッチを入れる。
5. 炊き上がったら、バターを加えて混ぜる。
6. 盛り付けは、豚肉をスライスしソースをかけて完成です。
   
   ※残りのソースでリゾットやパスタもオススメです。