【焼き茄子の冷製スープ】
原野 揚子 材料（2人分） 茄子…1本牛乳…150cc ＜A＞ 生姜…15g塩…… 小さ ...
【ほうれん草のポタージュスープ】
鶴岡 ひとし（レインボーかたつむり） 材料 玉ねぎ 半分（100gくらい）ほうれん草 ２株 ...
【美味しくて楽ちん、そして元気になる『野菜出汁』の三段活用】
鈴木 宏富（すず季） 基本の『野菜出汁』 【材料】 水2ℓキャベツ 1/4個人参 小 ...
【新ジャガの冷たいポタージュ】
富樫 一仁（80万人のためのフレンチOV / オヴィ） 材料 新じゃが １個(２００g) ...
【トマトの揚げ出汁】
中村 哲也（くつろぎの宿てつ家） 材料（2人前） ミディトマト ６個（島では直径３cm～４ ...
【ピンクのポタージュ】
柴田 久美子 化学調味料不使用。 なのに、味に奥行きがあって、口溶けもよくて、栄養たっぷり ...
【ガスパチョ】
山下 敦司（AIX:S） 材料 (約2人前) キュウリ 1本トマト 1個赤パプリカ1/4ニ ...
【HOTでもCOLDでも 美味しいVegetable Soup】
川上（鈴木）陽子（White Studio） 材料（4人前） ズッキーニ １本 (輪切り ...
【おからと納豆のチゲ鍋】
ミョンヒ キム 材料 おから. 100g豚肉 80g白菜キムチ70g長ネギ 1/4本納豆 ...
【大根グラタンスープ】
澁谷 綾子（A-neo-Spoon） 材料（4人分） 大根 輪切り……………4切れ玉ねぎ… ...