【ナンプラーだしのトマトソースパスタ】

麺類野菜,麺類・パスタ

管理栄養士 akko 離乳食・食育教室

材料（大人2人+子供1人分）

• パスタ　200g
• トマト缶　1缶
• にんにく　1片
• 白ワイン　大さじ2
• ナンプラー　大さじ1 1/2 ※大さじ1-1.1/2くらいで調整！
• オリーブオイル　大さじ2

作り方

1. にんにくはスライス。オリーブオイルを鍋にしき、 スライスしたにんにくを入れ、弱火でじっくり加熱する。
2. にんにくの香りがでてきたら、トマト缶、白ワイン、ナンプラーを加えて、ソース状になるまで煮込み、程よいトマトソースを作っておく。
3. パスタを茹で、2に加え、絡めてできあがり！
4. お好みでパルメザンチーズをかける。