【にんにくの芽とレモン】

野菜料理・サラダ野菜,肉

tambanic …wul

材料

• 豚バラ　200g（板野さんちの豚バラ）
• ニンニクの芽 100g（丹波野菜#丹波食健）
• スプラウトにんにく　2粒
• レモン　半分
  
  【調味料】
• レモン汁　大さじ1
• みりん　　大さじ1
• 鶏ガラスープの素　小さじ1
• 塩胡椒　　適量

作り方

• 豚バラ、にんにくのめを3cmほどの大きさに切る
  ＊スプラウトにんにくは半分に切る
  ＊レモンはスライス
• 胡麻油をフライパンに入れ豚バラ、にんにくの芽を火が通るまで炒めます。
• 火が通ったら調味料とレモンを入れ馴染ませます。
  
  完成！笑。
  食材が良ければ全てよし！
  レモンがさっぱりして美味しいです！