【かぶの生ハム巻き】

野菜料理・サラダ野菜

YUMI

材料（2人分）

• かぶ………中2個(180g)
• 生ハム………6枚
• 片栗粉………適量
• 油………適量
• 粗びき黒こしょう………少々

作り方

1. かぶは茎を３cmほど残し、皮付きのまま６等分のくし形に切り、生ハムは縦半分に切る
2. かぶを生ハムで巻き、片栗粉をまぶす
3. フライパンにやや多めの油を熱し、２の巻き終わりを下にして入れ、強めの中火で途中返しながら２分ほど揚げ焼きにする
4. 器に盛り、黒こしょうを振る
   
   ✎かぶは中が半生くらいが食感よくいただけます
   
   ✎生ハムの分量が多すぎると塩気が強くなるので、一巻きくらいがオススメです♪足りなければ塩少々を
   
   ✎お好みでローズマリーを一緒に焼いたり、ドライハーブを振っても♪