【ヤンソンフレステルセ】

野菜料理・サラダ野菜,乳製品・チーズ

satomifoodie（ホリスティックキッチン）

材料（4人分）

• 玉ねぎ　２個　薄切りにする
• オリーブオイル　適量
• 牛乳　４００ｍｌ
• 生クリーム　２００ｍｌ
• 塩胡椒
• じゃがいも　４個　棒状に切る
• アンチョビ　適量
• バター 適量
• パン粉　適量
• パセリやタイムなどのハーブ あれば適量

作り方

1. 玉ねぎをオリーブオイルでじっくりと炒める←しっかり炒めることがポイント
2. 鍋に牛乳、生クリーム、塩胡椒を入れてふつふつする直前で止める
3. じゃがいも、玉ねぎ、アンチョビ、じゃがいもの順で並べ、上から２を注ぐ
4. バターをのせて、パン粉をかけて、予熱２００度のオーブンで４０〜６０分焼く
   🌿パセリやタイムなどのハーブを散らすときれいです🌿