【ミルキーマンゴープリン】

スイーツ乳製品・チーズ,果物・ナッツ類

稲田 紗弥子（お菓子とパンの教室 Atelier le Chainon）

材料

• 冷凍マンゴー 　110g
• 100%オレンジジュース 100ml
• 生クリーム 　100ml
• 牛乳 　150ml
• 砂糖　　大さじ1と2/3（大さじ2弱）
• ゼライス(粉ゼラチン) 　5g
• コアントロー またはグランマルニエ　小S2

作り方

1. 牛乳にゼライスを入れてよくかき混ぜ、電子レンジで500W40秒加熱してよく混ぜて溶かす。
2. 砂糖を加えてよく混ぜる。
3. ミキサーに材料全てを入れて撹拌する。
4. 器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。