【牛肉とえのきのしぐれ煮】

肉料理野菜,肉

tomoko

材料

• 牛薄切り肉 120g
• えのき 1袋　
• しょうが 1かけ　
• 浄水 万能カップ 1杯　
• 砂糖 大さじ１　
• 酒 大さじ1.5
• 醤油 大さじ２　
• みりん 大さじ１

作り方

• 牛肉を適当な大きさに切る。えのきを半分に切る。しょうがを千切りにする。
• 鍋に肉、しょうが、えのき、調味料を入れて、IR8（強火）でふたがカタカタしてきたら、IR4（中火）で20分、出来上がり❗️