【ココナッツカレー】

カレー野菜

ピチピチの乙女

作り方

1. 玉ねぎ、ニンニク、トマト、鷹の爪は写真の通りに切ります。
2. フライパンにニンニクとサラダ油を入れて弱火で加熱
3. ニンニクの香りが立ったら玉ねぎ、鷹の爪を入れてしなしなになるまで炒めます。
4. カレー粉をいれ全体に行き渡ったらトマト、エビ、を炒めます。
5. 炒めたらココナッツミルクを入れ煮だたせる。
6. 煮だったらコンソメ顆粒、砂糖を加える。
7. 最後にパセリをかけて完成