【甘酒蒸しパン】

パン,粉もの大豆・豆腐類

吉田 亜衣（発酵教室）

材料

• 米粉ー30g
• 薄力粉ー70g
• BPー5g
• 塩ーひとつまみ
• 甘酒ー80g
• 豆乳ー55g〜60g
• オイルー30g
• ラムレーズンー40g

作り方

1. 粉類を全てボールに入れる
2. ①のボールに甘酒、豆乳、オイルを入れ混ぜる。
3. ②のボールにラムレーズンを入れさらに混ぜる
4. 中強火で12分〜13分蒸す。