【筍の味噌漬け】

野菜料理・サラダ野菜

Mai Momiki（Takeoka farm_organic）

作り方

• 筍 50g(灰汁抜きしたもの) ・味噌　15g
• 甘酒　30g
  
  を混ぜて筍を一晩漬けます。
  
  筍を取り出してそのまま焼いたり、
  お好きな野菜と炒めます。
  
  ※ざっくりレシピなので、味噌と甘酒の比率はお好みで調整してください。