【作り置きツナピーマン】

野菜料理・サラダ野菜,魚介

ゆうこりん

作り置きツナピーマン

材料

  • ピーマン中8個
  • 大葉8枚
  • ツナ缶小1缶
  • ごま油大さじ1
  • 塩ひとつまみ
  • ラー油数滴
  • 炒りごま大さじ1

<A>

  • 酒大さじ1
  • オイスターソース小さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. ピーマンは、へたと種を取り除いて細く切る
    大葉は縦半分に切って細く切る
    ツナ缶は、油を切っておく
  2. フライパンにごま油ピーマンを入れて火にかける
    塩をふり中火で2分ほど炒めしんなりしたら<A>の調味料を入れる
  3. 中火のまま水分がほとんどなくなるまで炒めて、火を止める
  4. 3に大葉ツナラー油炒りごまを入れざっくり混ぜ合わせれば完成

✳︎詳細はこちらをご覧ください(記事元)
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