【切干大根のヨーグルトツナサラダ】

野菜料理・サラダ野菜,乳製品・チーズ

あいおい食堂

材料（3〜4人分）

• 切干大根　50g
• ヨーグルト(無糖) 140g
• エキストラヴァージンオリーブオイル　大さじ1
• はちみつ　小さじ1
• 塩　小さじ1/2
• 白胡椒　少々
• 柚子胡椒　小さじ1/2
• きゅうり　1本
• ツナ缶　1個

作り方

1. 切干大根をサッと洗って絞ります。食べやすい長さに切ります。
2. ◎を全て合わせます。柚子胡椒は辛味があるので、お好みで増減して下さい。これに1の切干大根を入れて、半日から一晩つけておきます。
3. きゅうりは板ずりをしてから、千切りにします。あまり細くし過ぎない方がシャキシャキして食感が良いです。ツナは、水気を切っておきます。
4. 2の中に3を混ぜて、塩胡椒で味を整えて出来上がり！