【ゼリーインジュース】

スイーツ,ドリンクその他

Tetsuo Koga（古賀洋菓子店）

材料

• オレンジジュース（100%）500g
• ぶどうジュース（100%）500g
• パールアガー（前に業務用スーパーに売ってた）15gと12g
• グラニュー糖　50g✖️2
• サイダー
• カルピス
  以上‼️

作り方

1. まずパールアガー15gとグラニュー糖50gをタッパーで合わせます（シャカシャカ）。
2. ぶどうジュースを手鍋に入れ火にかけます。60度ぐらいになったら合わせたものを投入！ホイッパーでよく混ぜます！沸騰直前まであたためてタッパーにうつします。
3. 同様、オレンジジュース🍊とアガー12gとグラニュー糖50gで同じように作ります。
4. 冷え固まったらグラスにゼリーをスプーン🥄で数回に分けて入れます。そこにサイダー、カルピスなどを入れて
   
   完成‼️
   タピオカ飲む用飲のストローで飲んでください！ドゥルドゥルって食感がたまりません‼️