【新玉ねぎのコンフィチュール】
Kenji Terada(terrazzi)

材料
- 新玉ねぎ4個(普通の玉ねぎでも可)
- 無塩バター30g
- グラニュー糖60g
- 白ワインヴィネガー(酢でも可)60cc
作り方
- 玉ねぎをスライスし、バターで飴色になるまで弱火でじっくり炒めます。
- グラニュー糖を加え、馴染んだら白ワインヴィネガーを加える。
- 水分が無くなれば完成。
チーズにトッピングしてお召し上がりください。
是非作ってみて下さい。
✳︎詳細はこちらをご覧ください(記事元)
https://www.instagram.com/p/B_8654nAlov/