【余り野菜とカブのキッシュ】
えのゆり

材料
- 新玉ねぎ 1/2個
- カブ 1個
- カブの葉っぱまたは
ほうれん草などの葉野菜 100gくらい - ウィンナー 3本くらい (ベーコンでも)
- 卵 2個
- 牛乳 50mlくらい
- ピザ用チーズ
- 塩、胡椒
- コンソメ
- オリーブオイル
作り方
- カブはくし切りにして少し塩して水分抜く
新玉ねぎは千切り
葉野菜などは食べやすい3センチくらいに切る - カブ以外の材料を炒めておく
卵と牛乳を混ぜて、塩胡椒とコンソメ入れておく - 卵液入れて軽く全体ひとまぜ
- 卵が半分くらい固まったところで
水気を切ったカブとチーズをのっけて
トースターか魚焼きグリルでチーズがこんがりふるまで焼く
(我が家はいつも魚焼きグリル😂)
✳︎詳細はこちらをご覧ください(記事元)
https://www.instagram.com/p/B_7ufi1gznN/