【梅干しご飯】

ごはんもの米

kanakokume

材料

• ごはん　2合
• 梅干し 2個（神山ルビィとその古梅を使いました）
• トマト 1個
• 水 380cc（トマトなしの場合は440cc）

作り方

• お米を研ぐ。
• 土鍋に研いだお米とトマト（ヘタはとる）、梅干しを入れ、水を入れる。
• タイマーを15分でセットし、強火にかける。
• ボワボワっと湯気が出てきはじめたら弱火にする。
• タイマーが鳴ったら蓋を開けてトマトを潰しながらささっとかき混ぜる（トマト入れない場合は放置でよい）
• 10分から15分蒸らして完成！
  
  炊飯器でも同じようにできます。その場合は炊飯器の示す水の量にするといいです。
  トマトを入れる場合は、「すしめし」の目盛より若干多めくらいが丁度いいかと思います。
  おためしあれー