【ローストビーフ丼】

肉料理肉,米

ビストロタンオタン

ローストビーフ丼のタレ

【材料】

• ハチミツ　200g
• 濃口しょうゆ　200cc
• にんにく　1片
• しょうが　1片(にんにくと同量)
• 鷹の爪　1/2本

【作り方】

1. にんにくとしょうが(皮付き)を薄切りにして、すべての材料を混ぜ合わせ、一晩置く。
   
   以上！
   
   ご飯にかけたり、
   照り焼き、蒲焼き、
   おろし生姜を足して生姜焼きなど、
   
   和食の万能調味料として使えます。
   常温保存可能ですし、1か月ぐらい平気で保ちます。
   ※夏場は冷蔵庫保存がおすすめ