【鯛のポワレ、きのこのフライ添え】

魚介料理野菜,魚介

Ryuichi Yokomizo

作り方

1. 鯛を卸して身と骨に分ける
2. 身を適度な大きさに切り分ける
3. 鯛をポワレしきのこを素揚げにする
4. 皿に盛り付け上にサラダ、分ける周りにトマトを飾る
5. ソースをかけて完成
   （レモン汁20mlバルサミコ15mlオレガノ適量オリーブオイル80ml）ドレッシングを作る要領で
   
   簡単に出来るので是非試してみてください！