【簡単よだれ鶏】

肉料理肉

___oka&29

材料

• 鶏モモ肉（胸肉でも）→2枚
• 白ネギ→青い部分
• 生姜→薄切り
• 酒→4分の1カップ
• 水→600cc

【タレ】

• 食べるラー油→好きなだけ
• おろししょうが→小さじ1
• おろしにんにく→小さじ1
• ごま油→大さじ3
• オイスターソース→小さじ1
• すりおろしゴマ→大さじ３

作り方

1. 鍋に鶏モモ肉以外を全て入れ火にかける。
   沸騰したら鶏モモ肉を入れ、最沸騰したら火を止めて蓋をして、余熱で火を通す。
   湯が冷めたらできあがり。
   茹で汁と一緒にタッパーにいれ、冷蔵庫で保存。
2. タレの材料を全て混ぜ合わせる。
3. 出来上がった鶏モモ肉をスライスして、お皿に並べる。
4. ②のタレをかけたらできあがり！！