【肉ちらし寿司】
les_temps_heureux
材料
- ご飯は麦入りの酢飯です
- 上にトッピングするのは卵とお肉とシソ。
作り方
- しそはざっくり細切りにし塩揉みして置いておきます。
- 卵は溶いて塩とお砂糖で味付けし、
- パラパラに炒めておきます。
なんでもいい、あるお肉を小さめに切り、炒めてお醤油とみりんで味付けし、ごまと混ぜ合わせます。
焼き肉のタレとかでも美味しいよw
酢飯の上に盛り付け紅生姜、庭で摘んだミツバを散らします。
自家製ぬか漬けをお供に。
✳︎詳細はこちらをご覧ください(記事元)
https://www.instagram.com/p/B_rKhl_J-k8/