【フライパン一つでトマトソースパスタ】

麺類野菜,麺類・パスタ

タベルナ（酒々井の野菜が主役のイタリアン）

材料と作り方（2人前）

1. フライパンに下記の材料を入れる。 ・水2、3センチ分
   ・トマト缶(400g入りカットタイプが便利)半分
   ・ニンニクスライス　1かけ分
   ・オリーブオイル　大さじ3位(是非ともエキストラバージンオイルで)
   ・塩　小さじ1杯
   ・パスタ150g位　※長いので二つ折りにして
2. 強火に掛けて煮込む→途中煮詰まり過ぎたら水を足して、麺がちょうど良い固さに茹だったら完成！✨ 仕上げに風味付けにオリーブオイルを一回し＆塩気はここでまた調整して下さい。 ～皿に盛り、あれば粉チーズを掛けて。
   
   ※このままでも十分ですが、ここにお好みの野菜色々や各種具材～ベーコン、ソーセージ、ツナ缶、冷凍シーフード等々お好きなもの入れると更に美味しいですよ
   
   色々アレンジして下さい◎ ※別鍋でパスタを茹でない分麺に塩が乗りにくいので、最後に塩をしっかりと＆味にメリハリが付くエキストラバージンオリーブオイルを使うのがおすすめです。