【パクチー香るあさりのアジアンスパイシー炒め】

魚介料理野菜,魚介

Payung

家にある調味料で10分ほどで作れます。みなさま是非♪

材料

• あさり 　20個程度
• パプリカ 　1/2個
• パクチー 　お好きな量
• ニンニク 　一片
• 輪切り唐辛子　小さじ1/2
• オイスターソース　　小さじ2
• 醤油 小さじ1
• 牛乳 　大さじ4
• 砂糖 　小さじ2
• オリーブ油 　大2

作り方

1. フライパンにオリーブ油とニンニクスライス、輪切り唐辛子を入れ香りが出てきたらあさりを入れる。
2. 蓋をしてしばらく待って貝が開いてきたら調味料を全て入れる。
3. 薄くスライスしたパプリカを入れ、パプリカに軽く火が通ったら火を止める
4. 最後にパクチーをこんもりと盛って出来上がり☺︎