【即席アップルパイ】

スイーツ乳製品・チーズ,果物・ナッツ類

園山 朝子（Salon de Table Raffine）

材料

• りんご　1個〜1/2（フジがオススメ）
• 冷凍パイシート　（ベラミーズキッチン）1枚
• 砂糖　　小さじ1 好みの甘さで
• バター　10g位
• シナモン（お好みで）
• バニラアイスクリーム　なくてもOK
• ミントの葉 　あれば飾りに

作り方

1. りんごを皮がついたまま1/4の大きさにカット。芯をカットしたら2ミリ位の厚さにスライスしていく。
2. 冷凍のパイシートを直径16㎝の円型にカットし、フォークで数ヶ所穴を開ける。
3. パイシートの上にカットしたリンゴを螺旋状に並べて、その上から砂糖とシナモンを好みの量で振り掛けて、最後に小さくカットしたバターものせる。
4. 200℃に温めておいたオーブンに20分〜25分位入れてこんがり焼き色がつくまで焼く。
5. 最後に真ん中にアイスクリームをのせ、ミントの葉を添えたら出来上がり。