【海苔とワケギのあえ物】

野菜料理・サラダ野菜,海藻

Hideko Nakagawa

材料（中ぐらいのタッパー一つ分）

• 海苔　20枚
• ワケギ（あるいは細ネギ）　5本
• A 醤油　大匙3、ゴマ油　大匙2、白ごま　大匙１

作り方

1. 直火で海苔をあぶる。海苔が十分に入るビニール袋に入れ、もみながら、1，2センチほどの大きさに砕く。
2. ワケギは長さ3センチに切る。
3. Aを混ぜ合わせておく。
4. ボウルに海苔、ワケギを入れ、Aを加え、和える。器に盛り、白ごまをふる。