【韓国式ジャントクッス】

麺類卵,麺類・パスタ

方南町Lee’s Kitchen

材料

• 煮干し10個
• 昆布5枚
• お水500ml
• 醤油大さじ2
• 塩・こしょう　適量
• 素麺　2束
• 卵1個
• ネギ1/4
• 刻み海苔
• キムチ好み

作り方

1. 鍋に煮干しと昆布を入れて出汁を作る
2. (1)に醤油、塩、胡椒入れ味を整える
3. 卵は薄焼き卵を作って千きりする
4. ネギは和切り
5. 素麺を茹でる
6. 茹で素麺を丼に盛り付け出汁を入れて薄焼き卵の千きり、刻み海苔、和切りネギトッピングします。(キムチ好み)