【ホットケーキミックスで作るカレーパン】

パン

ノガワ アヤ（パンダ食堂）

材料（４個分）

• ホットケーキミックス・・・１００ｇ
• 余ったカレー・・・６０ｇ（大さじ約４杯分）
• Ａ卵（１/２個）＋水・・・４０ｍｌ～

　≪衣≫

• 卵・・・１/２個
• パン粉・・・３０ｇ
• サラダ油・・・大さじ１ ・

作り方

1. フライパンにパン粉、サラダ油を入れて中火にかけ、きつね色になるまで炒め、冷ましておく。
2. ボウルにホットケーキミックス、Ａを少しずつ入れて混ぜ、粉けがなくなってきたら手でこね、表面がつるっとするまでこねる。
3. 台に打ち粉をし、生地を４等分にして楕円形にのばし、カレーをのせてつつみ、形をととのえる。
4. 溶き卵、①のパン粉の順につけ、１９０℃に予熱をしたオーブンで約１５分焼く。 ・