【抹茶のサブレ】

スイーツ乳製品・チーズ

大山 恭弘（wine stand waltz）

材料

• 無塩バター(常温)　50g
• 和三盆　35g
• 卵黄　1個
• 米粉　100g
• 抹茶5g

作り方

1. 無塩バター(常温)と和三盆を混ぜ合わせ卵黄も加えて混ぜる
   そして米粉と抹茶を滑らかになるまで混ぜる
2. 生地を棒状にしてをラップに包み
   冷蔵庫で1時間程休ませる
3. 1cmの厚さにスライスして(顔の模様を描いてみました)
4. 160度のオーブンで20〜25分ほど焼く