【ホワイトマッシュルームのスライス パルメザンチーズがけ】

野菜料理・サラダ野菜,乳製品・チーズ

山本 侑貴子（dininig&style）

• ホワイトマッシュルーム
• オリーブオイル
• パルメザンチーズ
• レモン
• 塩、胡椒

作り方

1. ホワイトマッシュルームは汚れを拭いて、生のままスライスして器に盛る
2. 盛り付けたマッシュルームの上にパルメザンチーズとレモンの皮をすりおろして、オリーブオイルと塩胡椒をふりかけます。
   もしも(トリュフオイルか、トリュフ塩があればさらにラグジュアリーな感じに！)
   
   火も使わない時短レシピです！
   
   同じ調味料
   (オリーブオイル、パルメザンチーズ、レモン、塩、胡椒)でマッシュルームの代わりに生のズッキーニのスライスでも美味しいです！
   
   ワイン(特にシャンパーニュやスパークリングワイン)が進みますー✨✨✨