【椎茸とローズマリーのグリル春巻き】

野菜料理・サラダ野菜

河野 友美

材料（5本分）

• 椎茸(中)2〜3個…極薄切り
• ローズマリー1本(なければバジルなど他のハーブ)
• 油(ごま油、菜種油何でも) 適宜
• 塩　適宜
• 春巻きの皮(小サイズ)

作り方

1. 春巻きの皮に油を薄くぬり、椎茸を手前3分の2に並べてローズマリーと塩を散らし、手前から巻く。(写真参照)
2. オープンの天板に1を巻き終わりを下にして並べ、200° Cで7〜8分こんがり焼く。