【モリモリ食べたいサラダのためのドレッシング】

調味料・ソース野菜

平井 葉子（ホームパーティーのある暮らし）

材料

• 新玉葱　1個
• 人参🥕　2本
• 酢　（あればりんご酢）大さじ4
• 砂糖（あればてんさい糖かキビ砂糖）大さじ3
• お好みのオイル（オリーブオイル、グレープシードオイル、米油、サラダ油など）大さじ5
• 塩　　　小さじ1
• 胡椒　　少々

作り方

• 調味料と皮をむいた野菜とをフードプロセッサーにかけるだけ！
• 1日冷蔵庫で寝かすか、電子レンジ600Wで2分加熱して冷ますとまろやかになります。
• たっぷりのお野菜と共にどうぞ。ハムにもよく合います。