【サバ缶と梅干しの炊き込みご飯】

ごはんもの,魚介料理魚介,米

柳田 ゆい

材料

• 米…2合
• サバ缶…1缶(175g〜190g)
• 梅干し…3個ほど(梅肉20g)
• 人参(千切り)…100g
• しめじ…1パック
• 生姜(千切り)…10g
• ◉薄口しょうゆ…小さじ1と1/2
• ◉酒…大さじ1と1/2
• ◉みりん…小さじ1 (お好みで)
• 大葉…適量
• 白ごま…適量

作り方

1. 炊飯釜に米、サバ缶の汁、◉の調味料を入れる。
2. 炊飯釜の2合の線まで水を入れる。
   さば、人参、生姜、しめじ、梅干し半量を加えて炊飯する。
3. 炊き上がったら残りの梅を加えて、さばをほぐすようにしてよく混ぜる。
4. お好みで大葉やごま、ごま油などをトッピングして召し上がって下さい(^^)
   
   ※しめじは、しいたけなどお好みのきのこやミックスしても。
   ※サバ缶や梅干しの塩分量が、商品によって違うので微調整をお願いします。
   
   簡単なので、ぜひ作ってみて下さいね〜😊🍚🐟 .