【豆腐ナゲット】

つまみ・副菜卵,大豆・豆腐類

鈴木 佳世子

☆たんぱく質たっぷり栄養満点♪
☆超簡単！ポリ袋に材料を入れて混ぜて揚げるだけ♪

材料（作りやすい分量）

• 木綿豆腐・・・1丁(300g)
• ツナ缶・・・1缶
• 卵・・・1個
• 米粉(薄力粉)・・・大さじ4〜5
• マヨネーズ・・・大さじ2
• しょう油・・・大さじ1
• 揚げ油・・・適量

作り方

1. 豆腐は、皿にのせてかるく水切りする。
2. ポリ袋に材料を入れてもみながら混ぜる。
3. 揚げ油を180°Cに熱し、食べやすい大きさをスプーンですくいこんがりと色付くまで揚げる。