【人参とフェンネルのブラッドオレンジ和え】

野菜料理・サラダ野菜,果物・ナッツ類

Sumie Daitoh(IL cielo イルチエロ)

人参とフェンネルのブラッドオレンジ和え

材料

  • 人参
  • フェンネル
  • ブラッドオレンジ

作り方

  1. 人参、フェンネル(茎の部分もカット)は千切りにして塩揉みしておきます。
  2. ブラッドオレンジは皮を剥き、皮は湯でこぼしてから薄くスライス
  3. 1.2を混ぜ合わせ盛り付けて出来上がり

    オレンジの酸味と甘みが人参、フェンネルの甘みも引き出してくれる超簡単(笑)
    ぜひ、試してみてくださいませ。