【サラダ素麺】

麺類野菜,麺類・パスタ

AKIKO

材料

• 素麺　1束
• アスパラ　5本
• 菜花　5本
• 枝豆　50g
• 苺　4個
• ミント葉　もっさり一握り
• ドレッシング
• ナンプラー　25cc
• オリーブオイル　75cc
• 米酢　25cc
• 蜂蜜　10g
• おろしニンニク　1/2 片分
• 一味唐辛子　小さじ1/2

作り方

1. ドレッシングを合わせておく
2. アスパラと菜花を塩を入れた湯で茹でる。歯応えが残るように1分、頭はさっと20秒程
3. アスパラ、菜花、苺をカット
4. 素麺を表記時間より短く茹でる
5. 材料全部とドレッシングを和えて盛り付け
   
   はい、超簡単！
   なんなら野菜の茹で汁で素麺そのまま茹でてさらに時短👍笑
   
   合わせるお酒は華やかフルーティーなピンク而今こと、而今千本錦🍶🌸