【苺のフレンチトースト】

パン卵,果物・ナッツ類,パン

清水 美穂子

材料（二人分）

• 食パン（冷凍してあるものでもOK）　５枚切りか６枚切り　３枚くらい
• 卵 2個
• 牛乳 １８０cc
• ヨーグルト（なくてもOK)
• 苺
• バター
• メープルシロップ

作り方

【下ごしらえ】

• 卵を泡立て器でよく溶いてから牛乳を混ぜ、漉してパンを浸し、一晩冷蔵庫へ。

【水切りヨーグルトを作る】

• ヨーグルトをキッチンペーパーで包み、ボウルにのせたザルに入れ、ラップして一晩冷蔵庫へ。

【朝】

• 熱したフライパンにバターを多めに入れて、パンを両面焼く。お皿にのせ、苺と水切りヨーグルトを添えて、メープルシロップをかけていただく。
  
  ※ メープルシロップがなければ、ハチミツやジャム、粉糖などお好みで。
  ※ バゲットなどハード系のパンでもおいしくできます。
  ※ バナナやブルーベリー、無花果、桃、柑橘系のフルーツもおいしいです。