【簡単ふろふき大根】

野菜料理・サラダ野菜

野島 ゆきえ

材料（2人分 調理時間：15分)

• 大根 ２㎝厚さ２つ
• (A)味噌 20g
• (A)砂糖 小さじ2
• (A)みりん 大さじ1
• (A)醤油 少々
• (A)にんにくチューブ 小さじ１／２

作り方

1. 大根は２㎝厚さに切り、皮を厚めにむく。耐熱容器に入れてかぶるくらいの水を入れてラップをし、６００Wで１０分加熱する。
2. 【A】は耐熱の深めのお皿に入れて混ぜ、６００Wで１分加熱する。取り出して混ぜ、さらに２０秒ほど加熱する。(吹きこぼれに注意)
3. 大根を器に盛り付け、だれをかけていただく。