【春キャベツと新生姜の甘酢漬け】
吉本 由美子（カンナキッチン）
材料
- 春キャベツ 半玉
- きゅうり １本
- 新生姜 １片
＜調味料＞
- A酢 50CC
- A砂糖 大さじ２
- A塩 大さじ２１/２
(お好みのすし酢でもOKです)
作り方
- 春キャベツは一口大に切る
きゅうりは縦半分に切って種をとり、薄くスライスする。新生姜は千切りにしておく - Aの調味料を混ぜ合わせる
- ①と②を保存用のビニール袋などに入れてできるだけ空気を抜いて冷蔵庫で30分ほど冷やす
- お皿に盛り付けて出来上がり！
お好みでごま油やお醤油など加えても美味しくいただけますよ