【自家製手打ち麺タリアテッレ 鶏とキノコのラグービアンコ】

麺類,粉もの肉,麺類・パスタ

藤井 大輔（Bottega DAI）

材料

【タリアテッレ】

• 小麦粉　100g
• 卵　1個
• オリーブオイル　少量

【ラグービアンコ】

• 鶏もも肉　500g
• 玉ねぎ　1個　
• 人参1/2 本
• セロリ　1枝
• キノコ（好きな物）200g
• 好きなハーブ　今回はオレガノです。