【ソーミンチャンプルー】

麺類麺類・パスタ

Yoko Frazier

材料

• ソーメン
• ツナ缶 (油)
• 玉ねぎ
• ニラ または ネギ (お好みで)

作り方

1. 玉ねぎとニラを炒めておく。
2. ソーメンを湯がく(50秒くらい)
3. 50秒後ザルに移し、直ぐに氷水につけて余計なスターチを取り除き水気を切った後にツナ缶の中身を油ごとソーメンと混ぜてから
4. フライパンで炒めておいた玉ねぎとニラに混ぜてさっと炒めて塩こしょうをする。 ⁣ ⁣ ⁣