【豚の角煮の炊き込みご飯】

ごはんもの,肉料理肉,米

Kouichirou Simada

材料

• 米 ２合
• セブンの角煮（どこのでも大丈夫です） 1pc
• しめじ 1/2pc
• ゴボウ 1/3pc
• 万能ネギ 少量（お好みで構いません）
• 温泉卵 人数分

【調味料】

• みりん 大さじ1
• 塩 小さじ1/2
• 醤油 大さじ1
• 和風顆粒だし 小さじ1
• 水 適量

作り方

1. 米は洗米してザルにあげ水気をきる
2. しめじは石づきを切り落とし ほぐす
3. ゴボウは千切りにする
4. 万能ネギは小口切りにする
5. 炊飯器の内釜に 米と水を２合の目盛りまでいれ、調味料をいれ混ぜる
6. しめじ、ゴボウをいれ、広げる。通常炊飯する。
7. 炊き上がったら 角煮をのせる。
8. 器に盛り付け お好みで温泉卵と万能ネギを飾り付けて完成です。