【もずく丼】

ごはんもの海藻,米

Rino Tachihara

 材料（4人前）

• ご飯お好みの量

• 生もずく200グラム
• 豚ひき肉200グラム
• 玉ねぎ1/2個
• 人参1/3本
• 赤ピーマン1個
• コーン100グラム

＜調味料＞

• 醤油大さじ2
• みりん大さじ1.5
• 酒大さじ1
• 水大さじ3
• 砂糖15グラム
• ほんだし4グラム

作り方

1. もずくは水で洗ってから、食べやすい大きさに切っておく。
   玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
2. フライパンで、豚ひき肉→人参、玉ねぎ、赤ピーマンの順に炒める。
3. 炒まったら調味料を入れ、最後にもずくとコーンを入れひと煮立ちさせる。
4. ご飯の上にかけて出来上がり。お好みで青ネギもどうぞ。