【アジの干物の混ぜごはん】⁠⠀

ごはんもの,魚介料理魚介,米

Yuka Miyazaki

材料

• お米　２合⁠⠀
• アジの干物　１匹⁠⠀
• 大葉　８枚（４枚はトッピング用）⁠⠀
• ミョウガ　２個⁠⠀
• 塩　少々⁠⠀

• 白ごま　適量（お好みで）⁠⠀

作り方

1. お米を炊く（炊飯器でも鍋でも可）⁠⠀
2. 魚グリルで、アジの干物を焼く。焼けたらみをほぐす⁠⠀
3. 大葉は千切りにする。ミョウガは半分に切り、千切りにする。⁠⠀
4. お米が炊けたら、２、３と、塩少々を入れ混ぜる。⁠⠀
5. 最後に、トッピング用の大葉を飾り、完成。⁠⠀
   
   お好みで、白ゴマをかける。⁠
   こんな感じです。⁠
   おもてなしにする際は⁠すだち、実山椒をプラスして、⁠大葉の代わりに木の芽を使うと豪華です。⁠⠀
   
   余ったら、おにぎりにするのがオススメです＾＾⁠⠀