【ささみの甘辛だれ】

肉料理肉

杉山 佳子

材料

• ささみ　7〜8本
• 片栗粉　適量
• 油　大さじ3
• しょうゆ　大さじ3
• 砂糖　大さじ2
• 酢　大さじ1
• 酒　大さじ1
• ラー油　小さじ1/2〜1
• 白ごま　適量

作り方

1. 筋をとったささみに片栗粉をまぶし、フライパンに並べて、上から油を回しかけ、中強火で両面を焼く。
2. 調味料を絡め、白ごまをまぶす。
   
   ※テフロン加工のフライパンか、クッキングシートを敷いて作ってください。
   ※鶏ムネ肉でもよいです。
   
   簡単にできて、ごはんが進むおかずにも、お酒のおつまみにもなります👍✨作ってみてくださいね😊