【家庭で簡単に作れるチャイ】

ドリンク乳製品・チーズ,その他

岡本 麻衣子(Tea Shop Parvati)

簡単に作れるチャイ

材料(約500ml分)

  • 紅茶:10g
  • 水:200ml
  • 牛乳:400ml (豆乳でもOK)
  • ショウガ:5g(スライスorすりおろし)
    *皮は多少ついていてOK
  • 砂糖(きび糖):15g
  • ハチミツ:15g
  • シナモンパウダー&こしょう:お好みで少々

作り方

  1. 鍋に水200mlに入れ、火にかける。
  2. お湯が沸いたら、茶葉10gとショウガ5gを入れ、2分ほど煮出す。
  3. きび糖とハチミツ各15gを入れ、溶けたら牛乳400mlを入れ、かき混ぜながら火にかける。
  4. 沸騰直前に火を止め、漉し器で漉しながら、ポットや別の鍋などに移す。
  5. シナモンパウダーとこしょうを入れ、軽く混ぜる。
  6. カップorグラスに注いで召し上がれ。

✳︎詳細はこちらをご覧ください(記事元)
https://www.facebook.com/maiko.okamoto.77/posts/2856889164424212