【お子さんと一緒に作る簡単バナナマフィン】

粉もの,スイーツ卵,果物・ナッツ類

The Lilac Kitchen

材料（マフィン型12個分）

• 熟したバナナ　3本
• 植物油(ココナッツオイル、オリーブオイル、サラダ油などお好きなもので) 125ml(大さじ6)
• Lサイズ卵　2個
• はちみつ　100g(大さじ6)
• 薄力粉　225g
• ベーキングパウダー　小さじ1
• シナモンパウダー　少々(ない場合は入れなくても大丈夫です)

＜必要なお道具＞

• 中サイズのボウル　2個
• スプーン
• キッチン計り
• マフィン型
• マフィンカップ *

作り方

1. オーブンを200℃/400℉に温めます。
2. バナナをボウルに入れフォークで潰します。
   (ジップロックに入れてお子さんに潰してもらうのも楽しいです😊)
3. 潰したバナナに、植物油→卵→はちみつの順番で加えます。
4. もう一個のボウルに、薄力粉とベーキングソーダを入れ泡だて器やスプーンでかき混ぜます。
5. ③のボウルに④の粉を徐々に入れてかき混ぜます。
6. 混ざったらスプーンでマフィン型に入れます。
7. 余熱が終わったオーブンに入れ、15~20分焼きます。マフィンが黄金色に色づいてきて、まーるく型から顔を出し始めたら焼き上がりです。
   オーブンから取り出して少し熱が冷めてから型から外しましょう。