【チヂミ】

粉もの野菜,魚介

Suga Yuko（CookingAngels）

材料（24センチのフライパン2枚分）

• 薄力粉………110g
• 水………………200cc
• 卵………………1個
• 塩………………小さじ1
• シーフードミックス…150g
• にら…………1束
• 玉葱…………1/4個
• サラダ油…適量 【タレの材料】
• にんにく（みじん切り）…小さじ2
• 醤油…………大さじ3
• 酢……………大さじ1
• 砂糖…………大さじ1
• 胡麻油……小さじ1

作り方

1. にらはざく切り 玉葱は粗みじん切りにする。
2. ボウルに薄力粉を入れ菜箸で軽く混ぜ 塩 卵 水を入れよく混ぜる。
3. 2に具材を入れ軽く混ぜる。
4. フライパンにサラダ油をしき 3を入れフライパン全体に広げ焼く。
5. タレの材料全て混ぜタレを作り
   チヂミに付けていただく。
   
   タレはにんにくを入れなけば作り置きできます。