【なめ茸１瓶で献立】

ごはんもの,野菜料理・サラダ野菜,米

お菓子教室 myu

材料

• なめ茸 1/2瓶
• 油揚げ１枚
• ちくわ ２本
• カット済み野菜 ごぼう&人参
• さばの水煮缶
• お出しパック １袋
• お米 ２合

作り方

1. 油揚げとちくわは、細切りにする。
   まな板と包丁はこれだけ❤️
2. お米２合は普通にといで、２合炊くように水を入れる。
3. お米の上に、だしパック(←あ、これない方は顆粒だし小さじ１で代用してくださいね。液体出汁でもOK🙆)を入れて、切った油揚げ、ちくわ、カット野菜を入れる。今回は家にあったので、筍の水煮も入れちゃいました。なくても全く問題ないです。
4. その上から、さばの水煮となめ茸1/2瓶入れる。
5. そのまま炊く❗
   炊く前に混ぜちゃダメですよー‼️これ、NGです。
6. 炊けたらさばの水煮をほどくようにしゃもじでよく混ぜる。
   味見をして、これでOKならそのままで大丈夫👍
   うちはこのレシピで４合炊いたので、ちょっと物足りなくて、おにぎり昆布を少しだけ投入しました。塩昆布でも美味しいですよ。
7. おまけ
   残ったなめ茸困りますよね？
   下ゆでした(私はここでも手抜きでレンジでチンです)ほうれん草や小松菜に和えるだけで、おつまみも一品完成です❤️
   あ、お豆腐にのせただけでも美味しいですよ。
   
   たまには、包丁は最低限で手抜きしちゃいましょ。
   栄養は満点ですよ🎵
   是非作ってみてくださいませ❤️