【新玉ねぎのマリネ】

野菜料理・サラダ,弁当・常備菜・保存食野菜

みき

材料

• 新玉ねぎ（薄くスライス）→3玉
• ローリエ→2枚
• 酢→300ml
• 甜菜糖→50g
• 塩→5g

作り方

1. 大きめのボールに酢、甜菜糖、塩を入れ溶けるまでまぜる。
2. 新玉ねぎとローリエを入れてかきまぜる。
3. 1時間程置いておくと新玉ねぎがしんなりとして水分が出てきたら完成。タッパーに入れ替えて冷蔵庫で保存してくださいね。